经历了陛下的差评和罚俸的肉痛之后，尚食局上下如同被打了一剂强力清醒针。

每个人对自己的环节都绷紧了弦，生怕一个不小心，下一个被扣光绩效的就是自己。

效果是立竿见影的。

不仅再未出过纰漏，连出食的稳定性和精致度都更上一层楼。

太后就很满意，慈宁宫的芳若姑姑亲自来了，脸上带着难得的灿烂笑容，身后还跟着两个捧着锦盒的小宫女。

“苏姑姑，大喜！”

芳若姑姑未语先笑，“太后娘娘用了近日调理的膳食，身子轻健，精神头足，连往年这时候必犯的咳疾今年都未见踪影！娘娘凤心大悦，特命我送来赏赐，并带句话给。”

苏挽婉和众人连忙迎上前。

芳若姑姑打开锦盒，里面是一套赤金镶红宝的头面，光华璀璨，一看便知价值不菲。

另一个盒子里则是几匹罕见的流光锦。

“太后娘娘说，”芳若姑姑学着太后的语气，温和中带着赞赏，“‘婉丫头是个实心用事的，她那个尚食局，办得好！往后哀家这身子骨，可就交给她打理了。告诉她，用心当差，哀家和皇帝，都记得她的好。’”

这可是极高的评价和肯定了！

相当于太后亲自给尚食局点了“五星好评”，还附带了“长期合作”的承诺！

北三所顿时一片欢腾。

张嬷嬷激动得直抹眼泪，柳才人也面露欣慰。小栗子、夏荷等人更是与有荣焉，觉得自己的KPI没有白扛。

苏挽婉心中激动，恭敬领赏谢恩：“奴婢谢太后娘娘隆恩！定当竭尽全力，不负娘娘信赖！”

送走芳若姑姑，尚食局仿佛过节一般。

苏挽婉大手一挥，宣布：“今晚加餐！把太后赏的银子拿出些，给大家改善伙食！算是我们的团建经费！”

“苏姑姑英明！”众人欢呼。

看着欢天喜地的下属们，苏挽婉摸着下巴，思绪却飘远了。

太后的肯定，是尚食局的金字招牌。但这块招牌，不能只靠太后和陛下撑着。

要想真正立足，必须进行进一步提升口碑，扩大影响力。

怎么升级？苏挽婉想到了之前成功的“时令推荐”。

但那更多是被动响应需求。现在，她要主动创造需求，引领潮流。

她的目光落在堆在角落里，内务府刚刚送来的几筐新鲜瓜果上。

其中有一种青翠欲滴、瓜皮带着奇特纹路的香瓜，据说是西域新贡的，名叫“蜜纹瓜”，数量稀少，除了太后和陛下，连妃嫔们都难得一见。

苏挽婉灵机一动。

她拿起一个蜜纹瓜，仔细端详。瓜香清幽，沁人心脾。

“方姑姑，查查典籍，这蜜纹瓜有何药性？”

“夏荷，你来想想，这瓜除了直接吃，还能怎么入膳？要突出其本味，又不能太俗套。”

“小栗子，你用瓜瓤试试，能不能雕个花？或者做成什么精巧造型？”

苏挽婉开始布置任务。

她要利用这稀有的蜜纹瓜，打造一款尚食局的活招牌，作为口碑升级的突破口。

众人领命，立刻投入研究。

方姑姑翻箱倒柜查资料，夏荷对着瓜苦思冥想，小栗子则拿着小刀，对着瓜瓤比划，试图雕出一只振翅欲飞的蝴蝶。

可惜手艺不到家，雕出来的蝴蝶有点胖，像只扑棱蛾子，引得麦冬在一旁捂嘴偷笑。

苏挽婉自己也开动脑筋。她想起前世的一种吃法，蜜瓜冰盏。

她取来几个白瓷小盅，将蜜纹瓜洗净，在顶部切开一个小口，用特制的小勺小心翼翼地将瓜瓤挖出，保留完整的瓜壳作为容器。

挖出的瓜肉一部分切成均匀的小丁，另一部分则榨取汁液。

然后，她将瓜肉丁、少许煮得晶莹的西米——用木薯粉反复试验搞出来的平替版，以及几颗枸杞重新放回瓜壳中，再缓缓注入冰镇过的蜜瓜汁和少量她自制的玫瑰糖浆。

最后，盖上瓜盖，放入冰鉴中镇凉。

一个时辰后，苏挽婉将“蜜瓜冰盏”取出。

揭开瓜盖，只见瓜壳内晶莹剔透，粉绿的瓜肉、洁白的西米、鲜红的枸杞在清澈的瓜汁中若隐若现，宛如艺术品，散发着诱人的清凉气息。

她给每人分了一小份。

“哇！好漂亮！”麦冬第一个惊呼。

“这瓜香……真纯粹！”夏荷陶醉地嗅着。

“入口清甜，冰爽解暑，这西米口感好奇特！”柳才人细细品味。

连张嬷嬷都眯着眼点头：“这吃法新鲜，又不糟蹋东西，好！”

苏挽婉自己也尝了，味道比她预想的还要好。

蜜纹瓜本身的清甜被完美保留和放大，西米增加了口感的层次，玫瑰糖浆则画龙点睛，提升了风味的复杂度。

“就是它了！”苏挽婉拍板，“尚食局‘盛夏限定’主打品——琉璃蜜瓜盏！每日限量供应……嗯，就先定十份吧。”

物以稀为贵，饥饿营销搞起来！

她让柳才人精心撰写了琉璃蜜瓜盏的简介，重点突出其选用西域贡品蜜纹瓜、古法新制、清暑养颜等特色，然后亲自带着一份，连同帖子送往慈宁宫。

太后尝后，果然大为惊艳，不仅自己用了，还特意吩咐将其中几份赏给了近日来请安，关系不错的几位太妃和皇后。

琉璃蜜瓜盏一炮而红！

这东西，稀罕（贡品瓜），好看（艺术品），好吃（冰爽清甜），还有太后亲自“带货”。

瞬间成了后宫妃嫔们竞相追捧、彰显身份和品味的新宠。各宫派人来尚食局打听、预定的帖子几乎踏破门槛。

苏挽婉严格执行限量供应，每日十份，先订先得，绝不多做。

这更吊足了大家的胃口。得不到的，更是心痒难耐。

尚食局的名声，随着琉璃蜜瓜盏的火爆，再次飙升。

现在，它不再仅仅是“做药膳好吃的”，更是“能做出口感与品味俱佳的顶级膳食”的象征。

御膳房的王德福听说后，气得又要摔了手里的杯子，看了眼后又悻悻的放下手。

手里这个可不兴摔，出自景德镇的青花瓷，摔了肉疼。

他也想模仿，可那蜜纹瓜数量极少，基本都优先供给尚食局了，他连瓜皮都摸不着！只能干瞪眼。

北三所内，苏挽婉看着记录订单的小本本，和更加忙碌充实的下属们，满意地笑了。

“看来，这品牌效应和饥饿营销，古今通用啊。”她小声嘀咕，“下一步，是不是该考虑开发点伴手礼或者节日限定礼盒了？”

嗯，中秋快到了，或许可以搞个“尚食局特制月饼礼盒”？苏挽婉的商业头脑又开始飞速运转。

当然，眼下最重要的，是先确保这每日十份的琉璃蜜瓜盏品质如一，可不能砸了自己刚立起来的金字招牌。

她转身对着忙碌的众人喊道：“都打起精神，注意品质！今天的KPI……不，是今天的琉璃盏，必须个个都是精品！”

“是！苏姑姑！”众人齐声应和，干劲十足。

跟着苏姑姑，不仅有绩效拿，还能参与打造“爆款”，这工作，真是越来越有奔头了！


　　(https://www.62xiaoshuo.com/xs/81640/50077591.html)


1秒记住62小说网：www.62xiaoshuo.com。手机版阅读网址：m.62xiaoshuo.com