第465章  烂棚李，老川菜，百万美食博主？等等，不对劲，这个娃有点邪！

    「烂棚」

    「爹，要我说，你就应该和门口那边的章叔一样，去参加一饭成名2的比赛！」

    「我打听过了，预选不用花钱，在平台上拍个短视频就能参赛了。」

    听著在一旁打扫卫生的儿子的话，「李光林」喝了口水，然后拿毛巾擦了把汗。

    「然后呢？短视频参赛不花钱，后面比赛要不要交钱？」

    「都是一个道理...」

    「你爸我当年不知道见到过多少这种比赛...」

    「李光林」的儿子「李贤」听到这也是来了劲。

    「爸，你听我说，这次不一样。」

    「这次名义上是综艺，但其实是华夏厨协在后面张罗！」

    「要是多过几轮，连来往的车马都得给你报销了。」

    「李光林」瘪了瘪嘴，然后看向儿子。

    「车马报销了？然后呢！？」

    「季贤」听到「李光林这么说，还以为他来了兴趣。

    「然后就一轮一轮打上去，直接夺取冠军啊！」

    「爸，我跟你说，这比赛有夏哥参与，包没问题的，大不了，报名费和差旅我给你出嘛。」

    李光林听到这笑了。

    「你的钱不是我给你的啊！」

    「搞得多大方似的...」

    「行了，我看是你小子想去吧！」

    李贤听到这话有点不好意思，眨了眨眼，然后呵呵一笑。

    「那，我肯定是想去的。」

    「扬名立万的机会谁不想要？」

    「但，我那不是差了点火候嘛...」

    「爸，你肯定是没问题的，要知道，你这才不到五十，正是奋斗的年纪！」

    李光林听到这句话，眼中似乎带上了一丝缅怀的神色。  

    「我没问题？」

    「土根（李贤的小名），你是不知道厨师这一行的水有多深。」

    「人外有人，天外有天，调味只是最基础的框架，有些在框架之外的东西，还没你现在手干净呢。」

    李贤下意识看了下自己的手，然后又回头看向李光林。

    「爸，现在是新社会了...咱们能不能与时俱进一下...」

    李光林伸手拍了拍自己的腿。

    「社会是新社会，但厨师，是个老行当啊！」

    李贤有些无奈。

    「好，我不劝你了，这样，我要去比赛总行了吧！」

    「你不能拦著我去追求梦想嘛！」

    李光林看著眼中有光的李贤摇了摇头。

    「你现在不能去。」

    「有啥不能去的，我这么大人又不会玩掉咯！」

    「你...你...你厨艺不够啊，你什么时候让这老主顾都只吃你做的，不吃我做的了，才算是有些本事了。」

    听著李光林的话，李贤微微有点不服气。

    「爸，这我们就要说道说道了。」

    「未来的华夏厨神，烹饪大师夏鸣，我夏哥曾说过。」

    「料理中蕴含的情感，有些是来自食客回忆的。」

    「你这些老主顾都和你相处好几年了，他们都习惯你的味道了。」

    「我又不是你，烹饪总有不同，他们也需要有个适应过程嘛！」

    「你不信的话，下次我们找个从没在我们这吃过的评一评，这样才客观嘛！」

    听著李贤的话，李光林无奈一笑。

    「好啊！」

    他虽然嘴里这么说，但实际上没当回事。

    他这烂棚招牌都没有一个，位置又偏的很。

    半年前不远处的老章曾经在某个圈子小火了一次，就离这么近，他的生意硬是没受到一点影响真正来的，还是周围的本地老乡。

    想要突然多出来几个陌生路人或者游客，那真得蹲到猴年马月了。

    可就在李光林回完话的时候，他忽然看到四个陌生面孔在他店门口停下了脚步。

    「额...夏...老板，那老人家说的应该就是这吧！」

    乔若宁下意识想叫出夏鸣的名字，但很快意识到了不对。

    他们这次出来的本意，是随机挑选店面，主打的就是一个真实。

    绝对没有提前沟通，防止到时候视频发出去以后出什么不必要的问题。

    这也就是为什么明明关门了，乔若宁也没收到通知的原因。

    所以，为了避免走漏风声，被区别对待，乔若宁在到了目的地后，也不能直接叫夏鸣的名字，而是只能称呼为「老板」。

    夏鸣点了点头，然后径直走入了店内。

    其实在老人指路的那一瞬间，夏鸣就知道目的地在这了，因为他闻到了这里料理的味道..

    虽然完全没有达到顶级厨师的标准，但确实也不是一般的学院厨师（培训学校的厨师）能比的口此刻，看著夏鸣四人进来的李贤眼睛是瞬间放光，心里想著。

    「说曹操，曹操就到啊！」

    感觉自己气运加身的李贤直接过去按住了李光林。

    「爸，我来！」

    李光林虽然心下感觉哪里不太对，但想著刚才也答应了，所以没拒绝。

    李贤见状连忙将夏鸣四人接待坐下。

    刚一落座，乔若宁和陈匠都点了点头。

    她们两人本来就是厨师，这时饭点刚过，也是闻到了棚里残存的味道。

    郑梓函则是在桌上翻找。

    「老板，你们这菜单呢？」

    听著郑梓函的话，李贤眼里更亮了。

    「是这样的，各位有所不知，我们这是看食材点菜的。」

    「就后面摆的那些食材都可以点，想要吃什么川菜的做法也可以跟我们说，我们会对应的告诉你价格。」

    「觉得满意，我们就做，不满意，就换个菜也行。」

    郑梓函之前吃的，要么是大学的食堂，要么是中高端的餐饮，食材现点，现定，现做的情况遇到的不多。

    再加上她对川菜的了解实在有点浅显，所以，目光下意识看向了一旁的夏鸣。

    李贤也注意到了面前这个美女的举动，下意识看了眼旁边戴著口罩的夏鸣。

    「您点单？」

    夏鸣微微点头，而后直接开口。

    「「红烧鱼唇」「生爆肥肠」「堂响肉片」「葱末肝片」「鸡蒙葵菜」「干腩牛肉丝」「竹荪肝膏汤」。」

    「好...等等？」

    李贤刚准备写单，忽然感觉哪里不对。

    「不是，那个...」

    「您要不再说一遍？」

    夏鸣微微一笑，然后复述了一遍。

    李贤的表情瞬间僵化了，仔细打量了好半天面前戴著口罩的夏鸣，心里暗暗说著。

    「这看著年纪也不大啊！怎么能说出这么恶毒的话！」

    「七道菜，没有一道不是要废功夫的...」

    「最恶心的是最后那道「竹荪肝膏汤」...不是，这玩意是我们这种铺子该有的菜品吗？」

    就在李贤表情僵化的时候，夏鸣却是微微一笑。

    「怎么了？是很贵吗？没关系，你正常报价就好。」

    李贤纠结了老半天，终干还是回头看向了李光林，此刻的李光林却已经换了一副看戏的表情。

    看著自己老爸在后面一脸幸灾乐祸，李贤深吸了一口气。

    「这有点贵的哈。」

    夏鸣点点头。

    「具体多少？」

    李贤眨了眨眼，然后心一狠。

    「正宗的老川菜，「红烧鱼唇」288元，「生爆肥肠」48元，「堂响肉片」45元，「葱末肝片」38元，「鸡蒙葵菜」40元...」

    「「干腩牛肉丝」...288元...」

    「「竹荪肝膏汤」...」

    说到最后一个菜时，李贤的表情已经带上了几分决然。

    「「竹荪肝膏汤」...1188元！」

    说完后，李贤有点心虚的看向夏鸣，没想到夏鸣却是微微一笑。

    「1935块。」

    「再拿点饮料，冰粉...一共算2000...

    」

    说著，夏鸣就示意乔若宁扫码。

    乔若宁也是一点也没含糊，直接掏出手机就扫。

    这一下给李贤看傻了...

    「等等...不是...」

    「唉...」

    事到如今，李贤也不装了。

    「好吧，几位别和我开玩笑了，这些菜，有些我们店现在真做不了。」

    「看您这么点，也是稍微了解一些老川菜的，这个「竹荪肝膏汤」，我们店里...没这个条件...」

    夏鸣看著李贤的表情，眉眼也是微微垂了垂。

    「那就是其他六道都没问题...」

    李贤一时语塞。

    怎么说呢，这六道料理，他每道都会做，但每道都做的没有那么好。

    别看简简单单6个名字，但背后烹饪所需要花费的功夫，并不算少..

    就在李贤有点尴尬时，李光林终于是起身站到了夏鸣面前。

    「孩子不懂事，莫见怪。」

    「看四位不像本地人，是怎么找到我这地方的？」

    夏鸣顺手朝著前面指了一下。

    「原本是去前面那家吃的，恰好关门了，有个老大爷说你们这老川菜做得一绝，就过来尝尝了」

    听著夏鸣的话，李光林点了点头。

    「我儿子他说得也没错，其实除了「生爆肥肠」「堂响肉片」「葱末肝片」「鸡蒙葵菜」四道菜外，其他三道菜确实一般的店也不提供。」

    说到这，李光林顿了下。

    「可既然是刘大爷指的路，也算是缘分吧。」

    「除了「竹荪肝膏汤」以外，其他都可以接。」

    「也不用800块，你们要是觉得好吃，给300就行。」

    夏鸣听到这句话后，却是摇了摇头。

    「价格不是问题，我既然点了「竹荪肝膏汤」，自然就是笃定你这能做。」

    「其实仔细想想，现在饭点已经过了，一道料理卖1188元，差不多相当于好几桌了，有钱为什么不赚呢？」

    听到夏鸣这句话，李光林眉眼先是微微低垂，而后带著狐疑的神色，上下打量了夏鸣几眼。

    「方便问一句，我们以前见过吗？」

    夏鸣摇了摇头。

    「没见过。」

    李光林听到这话后，脸上的疑惑更深了。

    仔细打量了夏鸣四人，他的目光最终落在了陈匠背的那个大包上。

    「方便问一句...」

    「你们是「美食博主」吗？」

    夏鸣点了点头。

    「算吧，但其实一般都不会发探店视频。」

    李光林听到这话后沉思了一会，然后掏出手机在日历上看了几眼，最终仿佛下定了某种决心。

    「方便看看帐号吗？」

    夏鸣点了点头，然后对面的陈匠飞速掏出了自己的帐号。

    看著帐号上明晃晃的120万粉丝，还有底下精致的美食视频，一旁的李贤都呆住了。

    「Bi的百万美食博主...厉害！」

    李光林虽然不完全清楚Bi站的百万是什么概念，但看李贤的模样，肯定还是有些分量的。

    「各位能等2个小时吗，「竹荪肝膏汤」没有那么快的。」

    夏鸣微微一笑。

    「可以！」

    听到夏鸣的话，李光林点了点头。

    「因为确实是功夫菜，所以价格不会太低。」

    「这样，七道菜，加其他的一起...666元可好...」

    听著李光林的报出的价格，夏鸣随意的点了点头。

    「没问题...」

    李光林又仔细的打量了夏鸣几眼，然后开口。

    「土根，你去市场找你王叔拿上几块新鲜的好肝，然后去找你李姨拿点竹荪，就说我要招待贵客。」

    李贤连连点头，然后快速跑开了。

    李光林则是来到了一旁摆的食材前，快速挑选了一些食材，接著去后厨备菜去了。

    看著他离开的身影，陈匠本来想跟著一起过去搭个话，然后拍摄一下，可却被李光林婉拒了。

    「不好意思，吃可以，但后厨不给拍。」

    陈匠回头看了夏鸣一眼，发现夏鸣的表情非常平静后，也是回到了座位上。

    等李光林的身影彻底不见后，乔若宁这才好奇的开口。

    「夏...老板，我如果没记错「竹荪肝膏汤」是国宴菜。」

    夏鸣点点头。

    「是...菜确实是国宴菜，但分谁做。」

    乔若宁似乎明白了什么，小心翼翼的凑到夏鸣耳边。

    「夏鸣，这家老板是隐士高人？」

    夏鸣微微一笑，没有回答她。

    看到夏鸣没有回复，乔若宁的好奇心更盛了，而郑梓函恰好也已经查完了资料。

    「宁宁，都是老川菜...看著好多都不辣的样子。」

    「都说不辣的川菜吃不起，我看著也不是很贵，老板能不能行？」

    乔若宁摸了下额头。

    她也不确定，但看夏鸣的样子，这家老板最低最低，也得有个华3级的水平。

    不然就「干腩牛肉丝」这一道菜，就足够让老板喝一壶了..

    陈匠没有加入讨论，转而拍摄了一下周边的地理位置作为素材。

    并著重拍摄了一下点单的食材台..

    也就在这样的拍摄中，很快李贤也带著食材回到了后厨。

    将猪肝放到了案板旁，李贤看向李光林。

    「爸，你还是太草率了，「竹荪肝膏汤」那可不好做.」

    「咱们能行吗？」

    李光林没有回话，只是把李贤赶了出去。

    李贤出去后没事做，只能时不时的给夏鸣他们桌安排服务。

    就在这种略带尴尬的氛围下，李光林将第一道菜「红烧鱼唇」呈到了桌上。

    「久等了...」

    看著面前鲜香无比的鱼唇，一旁的陈匠眼睛瞬间亮了起来。

    稍微闻了闻，然后飞速拿起摄影机开始拍摄。

    郑梓函闻到鱼唇的香味，也是下意识的咽了一口唾沫。

    「哇，这也太香了。」

    听著郑梓函的话，乔若宁也是点了点头。

    「确实很香...」

    「闻著这个味道，纯正的高汤，应该是今天早上起来就备好的。」

    「颜色清亮，鱼唇看起来处理得非常干净...」

    说著，乔若宁看向一旁的夏鸣。

    夏鸣拉了一下自己的口罩，然后微微摇头。

    「你们先吃吧！」

    乔若宁见状也没管他，只是快速夹菜，然后尝了一口。

    「口感柔软肥糯，香味醇浓，汁色红亮，咸鲜可口...」

    「这里面除了鱼唇，还加入了冬菇和火腿，底下垫了菜心。」

    说著，乔若宁给李光林比了个大拇指，李光林却是看著夏鸣微微皱起了眉头。

    「这位客人，为什么不吃呢，是有什么做的不对的地方吗？」

    夏鸣眉眼稍微挑了挑。

    「菜品颜色做的很好，香味也十分和谐，只是这鱼唇多次汆煮去腥后，慢烧的时候有些久了。」

    「原本被去除殆尽的腥味，又冒了出来。」

    听到这，李光林的眉眼狠狠皱了起来。

    而后，自己取过一双筷子，从碗里夹了一块放进嘴里。

    细细品尝后，李光林瞳孔微微收缩...

    「土根，撤菜，重新做！」

    李贤听到这话后神色一愣。

    「啊！？」

    就在李贤愣神之时，夏鸣再度慢悠悠开口。

    「老板，也不用太过紧张，我这个人和别人不同，对腥味比较敏感。」

    「我的员工觉得味道不错，价格也合适，他们吃就好了，不用撤的。」

    李光林看著夏鸣摇了摇头。

    「如果你没说，那稀里糊涂的可能也就过去了，但你说了，那...」

    「不得行...」

    夏鸣眨了眨眼。

    「那要不这样，你先把所有菜上了，重做的事情，等上完了再说。」

    「不然，得等到什么时候去。」

    李光林眼角微微抽搐，最终点了点头。

    「行！那算我请各位的。」

    「都说了不用，先上菜吧！」

    听著夏鸣的话，李光林的表情渐渐严肃了起来。

    「土根，跟我进后厨，打杂...」

    李贤听著李光林的语气，便知道他开始认真了，连忙前往后厨。

    他虽然不知道夏鸣这伙人是什么来头，但此刻怎么想，都有点砸场子的嫌疑。

    「爸，那我们下一道...」

    李光林此刻表情严肃，瞳孔有些的分神，很明显是在思考其他事情。

    李贤叫了他两声，他才反应过来。

    「先按照正常流程上「鸡蒙葵菜」..

    99

    说罢，李光林拿起已经切好的肉片闻了闻，而后摇了摇头。

    「不行...」

    咬了咬牙，他似乎做出了某种决定，然后，重新开始处理鲜肉。

    这操作给一旁的李贤都看呆了。

    「不是，爸，肉片这个是食材的关系吧！」

    「我们这都是早上买的，这一点点味道，在锅巴肉片（堂响肉片）上没事的吧！」

    李光林呵呵一笑。

    「鱼的回口腥都能闻出来，肉片的味道还能被芡掩盖了？」

    李贤面露难色。

    「可，食材所限，这肉的腥味不可能完全去干净啊！」

    李光林微微一叹。

    「土根，不是这肉片处理不干净，是之前你爸我没有教你啊！」

    「罢了...你就在旁边看著吧，多的也别问，问了我也不会说的！」

    说罢，李光林快速拿起肉处理。

    看著他一步又一步的动作，李贤只觉得脑子「嗡嗡」的。

    「这是我爸？不是...我爸就一学院出来的厨子，怎么看著有点帅啊！」

    就在他愣神之时，李光林已经快速处理好了肉片。

    闻著肉的味道，李贤震惊不已。

    「不是，爸，你这到底瞒了我多少啊！」

    「你不会和那短剧里面一样，曾经是厨神吧！」

    「然后为了我，才隐姓埋名，远离纷争，最终被仇家寻上...」

    「我，我是厨神的儿子！？」

    李光林看著被短剧茶毒的儿子也是有点无语。

    「不是，你做梦呢！」

    「厨神，你老子要真有那本事，能在这里开烂棚子？」

    「都跟你说了，多学点技术，多扩宽下眼界，别看到一个操作就厨神厨神的！」

    「我们华夏的厨神可没有那么廉价的！」

    不知道是不是李贤自己的问题，他总觉得李光林在说到「廉价」二字时，有些意味深长。

    可来不及细想，李光林就把李贤弄出去传菜去了。

    约莫过了一会，李贤从外面回来。

    李光林一边浇汁，一边问李贤。

    「他吃了吗？」

    李贤脸色有点难看。

    「他，他说葵菜做的很好，但鸡肉处理的不行...」

    「他有...」

    「不用继续说了，上菜！」

    李光林打断了李贤的话，然后派他将滋滋作响的锅巴肉片端出去。

    自己则是快速起了一锅油，开始制作「干熵牛肉丝」。

    李贤这次出去的稍微久了一点，回来的时候，脸上还是带著遗憾。

    「爸，其他三个人都觉得「锅巴肉片」的小荔枝口很不错，但...他...」

    「我知道了...上菜。」

    李光林没有过多解释，只一味让李贤上菜。

    他似乎和夏鸣杠上了，非要让他吃一口才甘心。

    李贤也很希望他爸能成功，但一连上了「干熵牛肉丝」「生爆肥肠」「葱末肝片」，夏鸣都说出了各种理由。

    「爸，我觉得他是不是就是来找茬的啊！」

    李光林没有说话，只一味烹饪著最后一道「竹荪肝膏汤」。

    随著香气在后厨散开，李贤忽然意识到了情况有点不对。

    「不是，爸，你干了什么？为什么猪肝能发挥出这种香气？」

    「不是，咱家手艺到底是什么情况？」

    李光林没有回话，而是在做完了「竹荪肝膏汤」后，自己亲手将这碗汤端了出去。

    随著「竹荪肝膏汤」出现在桌上，其他三人都微微瞪大了眼睛。

    乔若宁也是露出了微笑。

    「这可不是一般的厉害了，老板有水平啊！」

    陈匠更是佩服得五体投地。

    「这已经不比川渝任何一家老字号做的差了..。」

    听著他们的夸赞，李光林没有格外表示。

    他的目光，一直都锁定在夏鸣身上。

    夏鸣盯著面前的「竹荪肝膏汤」看了一会，既没有开口评价，也没有取下口罩品尝。

    等了一会后，李光林终于忍不住了。

    「这位先生，就算有问题，也希望能给我说明白...

    夏鸣听到这话后摇了摇头。

    「只谈这个价格，这个位置，这道料理...」

    「可以说，已经趋于完美...」

    「我只是在想另外一件事。」

    李光林微微一愣。

    「什么事？」

    夏鸣眉头微微一挑。

    「究竟是什么情况，才能让川渝张派（张中友一派）的弟子...

    「混到...」

    」

    「开烂棚的...地步...」


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