苏挽婉的玉露团又火了。

太后甚至当着几位太妃的面，半是玩笑半是认真地说了一句：“往后啊，咱们这些老骨头的胃口，怕是都离不开挽丫头打理了。”

这话分量极重，几乎等同于官方认证了苏挽婉在宫廷膳食领域的权威。

随之而来的，是实实在在的权力和……麻烦。

陛下金口玉言擢升的正六品御前尚食女官之位，之前更多是个名头和恩宠，主要负责太后药膳。

但现在，经过太后这番表态，苏挽婉这个尚食女官，开始真正意义上地统辖起部分宫廷膳食事务，尤其是关乎太后、陛下以及部分高位妃嫔的“特供”饮食。

原本如同虚设的尚食局名头，突然被赋予了实际职能。而一个空有架子没有人的衙门，是运转不起来的。

于是高德胜亲自来到北三所，传了道旨意。

“苏姑姑，”高德胜依旧是那副笑眯眯的样子，但语气多了几分正式，“陛下和太后娘娘的意思，您这尚食局既然担了实务，总不能一直光杆司令。”

“特准您从宫内各处，遴选三至五名可靠、且有厨艺或药理基础的宫人，充入尚食局听用，协助您处理太后及陛下日常药膳、以及各宫主子们特需的饮食调理事宜。一应人选，由您自行考较决定，报内务府报案即可。”

苏挽婉听完，心中一阵激荡。

自行遴选下属，这可是实实在在的人事权！

意味着她不再是单打独斗，可以开始组建自己的班底了！

但这也是个烫手山芋。

选什么人，怎么选，直接关系到她这个尚食局的根基和未来的风向。不知多少双眼睛会盯着这次“招聘”。

送走高德胜，苏挽婉立刻召集了北三所的核心成员——张嬷嬷和柳才人开会。

“嬷嬷，柳姐姐，陛下和太后给了我们选人的权力，这也是考验。”

苏挽婉开门见山，“人选得好，我们往后做事事半功倍；人选得不好，就是埋在身边的地雷。”

张嬷嬷如今对苏挽婉是言听计从，立刻道：“婉丫头，你说怎么选，我们就怎么干！老婆子我在宫里几十年，别的不敢说，看人还是有几分眼力的。”

柳才人则更冷静些：“此事需谨慎。一来，要防着有人塞进眼线；二来，所选之人需得有些真本事，否则帮不上忙还添乱；三来，最好选些出身清白、暂无复杂背景的，免得牵扯太多。”

苏挽婉点头，柳才人所言正是她所虑。

“柳姐姐说得对。所以，我打算来个‘公开招聘’加实操考核。”

“公开招聘？”张嬷嬷和柳才人都愣住了。这词听着新鲜。

“对，”苏挽婉解释道，“就是放出消息，说明我们尚食局要招人，不限原来在哪个宫当差，只要觉得自己在厨艺或辨识药材方面有一技之长的，都可以来北三所报名。然后我们统一出题考核，择优录用。”

这法子看似公平，实则能将选择权牢牢掌握在自己手中，也能在一定程度上避免直接被各宫塞人。

消息一出，果然在后宫引起了不小的轰动。

一个冷宫出来的尚食女官，竟然要公开招人？还是考较手艺和药理？

这苏挽婉，行事果然与众不同！

有人嗤之以鼻，觉得她哗众取宠；有人冷眼旁观，等着看她笑话；但也有些在底层挣扎、空有手艺却无处施展的宫人，心中燃起了希望。

昭阳殿内，林贵妃听到禀报，冷哼一声：“她倒是会给自己脸上贴金！真当自己是个主子了，还搞起选秀来了？”

翠云小心翼翼地问：“娘娘，那我们……要不要安排几个人去？”

林贵妃眼神阴鸷：“安排？当然要安排！挑两个手艺确实不错、但家里有把柄捏在我们手里的，让她们好好考，务必给本宫考进去！”

“是，娘娘！”

北三所院门外，临时支起了一张桌子，秋月和冬青负责登记报名。

前来报名的人比苏挽婉预想的还要多，各色宫人都有，有御膳房不得志的帮厨小太监，有在药库负责晾晒药材的粗使宫女。

甚至还有几位低位妃嫔身边、因为主子失势而连带被埋没的、会做些家乡小菜的宫女。

苏挽婉亲自拟定了考核题目，分为厨艺和药膳基础两部分。

厨艺考核很简单：每人现场用最普通的食材：萝卜、白菜、豆腐、猪肉，在一炷香时间内，做出一道最能体现自己功力的菜。

要求刀工、火候、调味皆有考量。

药膳基础考核则稍复杂些：一是辨识常见的二三十种药材和食材，说出其基本性味，寒热温凉。

二是现场看几个简单的症状描述，如“脾胃虚弱，食欲不振”、“秋燥咳嗽，咽喉干痒”，说出可能适合用来调理的几样基础食材或药材。

考核当日，北三所的小院前所未有的热闹。

灶台不够用，苏挽婉就让人临时搭了几个简易土灶。院子里弥漫着各种食物的香气，也夹杂着些许焦糊味和参赛者的紧张呼吸。

苏挽婉、张嬷嬷、柳才人作为主考官，神情严肃地穿梭其间，观察着每个人的操作。

有个小太监刀工极为了得，能将豆腐切得细如发丝，放入清汤中宛如一朵盛开的菊花，引得张嬷嬷连连点头。

有个宫女做的家常红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，火候掌握得恰到好处，连苏挽婉尝了都暗自称赞。

但也有人紧张得手忙脚乱，把菜炒糊了；有人连最基本的药材都认不全，指着茯苓说是蘑菇……

药膳基础考核那边，更是状况百出。

有人把温性的生姜说成寒性，有人一听咳嗽就只知道川贝，完全不顾及其他症状和体质差异。

苏挽婉一边看，一边在心里默默打分。

她要找的，不一定是现在技艺最顶尖的，但必须是基础扎实、有悟性、做事认真，最重要的是——

眼神干净，看着踏实本分的。


　　(https://www.62xiaoshuo.com/xs/81640/50085013.html)


1秒记住62小说网：www.62xiaoshuo.com。手机版阅读网址：m.62xiaoshuo.com